Colomba Pasquale Artigianale
Le nostre Colombe artigianali nascono dalla passione per la tradizione e dalla cura dei dettagli. La lievitazione naturale, i selezionati ingredienti di qualità e la cottura nel forno in pietra sono il marchio indistinguibile del nostro lavoro.
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Lo sapevi che :
La colomba di Pasqua nasce a Milano, negli anni Trenta dello scorso secolo. L' allora direttore pubblicità della Motta, Dino Villani, ebbe l'idea di realizzare un dolce che consentisse di sfruttare i macchinari utilizzati per realizzare i panettoni anche in occasione della Pasqua. Da allora che la ricetta a base di farina, burro, uova, zucchero, arancia candita e con glassatura alle mandorle, si è diffusa in tutta Italia .